Die Mosterei ...

 

Mit moderner Technik verarbeitet das Rollenhagener Mostmobil Ihr Obst zu Ihrem Saft!

Ihr Obst wird durch das Mostmobil zuerst gewaschen, dann zerkleinert und kalt gepresst. Der entstehende Rohsaft wird nun schonend wenige Sekunden auf 78 Grad erhitzt und in Flaschen abgefüllt, wodurch die Inhaltsstoffe größtenteils erhalten bleiben.

Wir füllen den Saft in 1-Liter-Flaschen ab oder bieten das Bag-in-Box-System an. Hier erfolgt die Abfüllung in 5 Liter Plastikschläuche mit einem Auslaufhahn.

Im Gegensatz zur Flaschenabfüllung kann auf diese Weise Saft nach dem Öffnen bis zu sechs Wochen lang (ohne Kühlung) aufbewahrt werden, da keine Luft mit der auszuschenkenden Flüssigkeit in Verbindung kommt. Die Bag-in-Box Verpackung ist eine Einwegverpackung, die platzsparend entsorgt werden kann.

 

Jeden Dienstag mosten wir in Rollenhagen (Blankensee). Hierfür bitten wir um Terminvereinbarung. Mindestmenge: 50kg

Ab etwa 2000 kg Obst kommen wir gern zu Ihnen und füllen Ihren Saft vor Ort ab.

Ein tolles Erlebnis für Jedermann - Streuobstwiesen, Kitas und Schulen, Kleingartenanlagen, Dorffeste - schließen Sie sich mit Ihren Nachbarn zusammen.

 

Es sind verschiedene Zusätze für Mischsäfte möglich (Mohrrüben, Rote Beete, Himbeeren, Weintrauben, Ingwer …). Diese können wir erst am Ende des Mosttages verwirklichen.

 

 

Wichtig:

Für eine lange Haltbarkeit des Saftes sind Sauberkeit und Hygiene wichtig. Es können die eigenen sauberen Flaschen vom Vorjahr zum Befüllen mitgebracht werden. Gebrauchte Deckel sollten aber nicht wieder verwendet werden! 

Fauliges, überreifes oder stark verschmutztes Obst können wir nicht verarbeiten. Wir bitten um vorherige Aussortierung und Vorreinigung (Waschen).

 

Rufen Sie uns an und vereinbaren Sie einen Termin mit uns!

 

Terminvereinbarung:

Beate Frick, Tel. 0160 6344870,  email: apfelwelt@web.de